09-28-2026, 08:49 AM
Каждый сезон тысячи людей отправляются в леса Ульяновской области на тихую охоту. Грибы здесь растут практически везде — от правобережных сосновых боров до левобережных берёзовых рощ. Но найти хороший лес — половина дела. Вторая половина — обменяться опытом, узнать, куда сегодня стоит ехать, а куда лучше не соваться. И для этого ульяновские грибники давно облюбовали несколько групп в ВКонтакте. Это и есть тот самый форум, где люди делятся своими находками, координаты лесных точек и просто радуются урожаю.
Главные группы ВКонтакте
В социальной сети работает несколько активных сообществ. Самая известная — группа «Грибы и грибники Ульяновска» (vk.ru/club102145684). Здесь собираются фотографии урожая, отчёты из разных районов, вопросы новичков и ответы опытных собирателей. Администраторы следят за порядком — реклама, продажа и посторонние ссылки запрещены, группа живёт исключительно на энтузиазме участников.
Вторая по численности — «Грибники — Ульяновская область» (vk.ru/club170218060), в которой состоит около 9700 подписчиков. Описание группы прямо говорит: сообщество создано для любителей тихой охоты, которые любят собирать грибы в ульяновских борах и лесах. Здесь приветствуют соседей из других областей — многие ездят в Ульяновскую область из Самарской и из Татарстана.
Третья активная группа — «Грибники Ульяновской области | Делимся впечатлениями от сбора грибов» (vk.ru/club232250329). Участники выкладывают фото и видео своих успехов, обсуждают конкретные точки сбора. Именно здесь можно встретить регулярные отчёты от Вячеслава Гришина, который вместе с женой Светланой объездил множество грибных мест региона.
Есть ещё группа «Лучшие ГРИБНИКИ Самарской и Ульяновской области» (vk.ru/clubgribnukov), объединяющая собирателей двух соседних регионов. Здесь можно встретить и рецепты, и советы по засолке, и информацию о покупке-продаже грибов.
Карта грибных мест по районам
Информацию из этих групп можно свести в единую картину. Вот что известно на сегодняшний день.
Когда грибы собраны, обработаны и законсервированы, часть урожая идёт на продажу. Цены на лесные грибы в Ульяновске в 2026 году выглядят так.
Свежие грибы:
Расчёт простой. Если съездить в Барышский район и набрать 10 килограмм белых грибов, по рыночной цене это 7000 рублей. Если замариновать в пол-литровые банки — получится примерно 20 банок, по 300 рублей каждая, итого 6000 рублей. Но это уже готовый продукт, который хранится всю зиму. Свежие грибы можно продать быстрее, но маринованные дороже в пересчёте на единицу объёма.
Реальные люди и реальные истории
В группах ВКонтакте отчёты публикуют не под никами, а под настоящими именами. Вот лишь несколько примеров.
Фотограф Евгений Софронов — человек, который объединяет в себе рыбака, грибника и знатока ульяновских лесов. Он подсказал, что самыми грибными считаются Майнский, Тереньгульский, Сенгилеевский, Старомайнский и Сурский районы. В сентябре Софронов охотился за рыжиками в Риновских хуторах Тереньгульского района. По его словам, в лесу было много народу — он насчитал около 21–23 автомобилей на парковке у леса. Это даёт представление о том, насколько популярна тихая охота в регионе.
Главный инфекционист области Валерия Речник собирала грибы в Старомайнском районе. По её словам, в этом году лисичек было столько, сколько она за всю жизнь раньше не собирала. Отзыв Речник — это и медицинская подоплёка, и личное увлечение. Как врач она знает, что грибы нужно правильно обрабатывать, а как грибник — получает удовольствие от процесса.
Симбирский митрополит Лонгин тоже не чужд тихой охоты. Он побывал в Сурском, Старомайнском и Кузоватовском районах. Вернувшись из Сурского района, чистил грибы до часу ночи. Сушит он их с большим удовольствием, особенно белые.
Дмитрий Якимочев съездил за Лобовскую просеку близ Старой Майны. Результат — белые, подосиновики, подберёзовики, опята, лисички, грузди, белянки, рыжики, зонтики. Полный ассортимент в одном лесу.
Вячеслав Гришин из группы «Грибники Ульяновской области» публикует регулярные отчёты. В сентябре 2026 года он делился фотографиями красных боровиков из Ясашной Ташлы. Другие участники группы отвечали ему, что он и его жена Светлана — лучшие грибники, знают все грибные места.
Опытный грибник по имени Валерий рассказал, что ездит за белянками близ села Измайлово Барышского района. По его наблюдениям, белянки растут среди сосен, и если присмотреться, можно обнаружить характерную кучку, а в ней — гриб. Он же советует срезать, а не срывать, чтобы не повредить грибницу. Ещё один его совет — брать в лес пачку влажных салфеток, чтобы оттирать руки: без них чернота с пальцев не отмывается неделю.
Максим Коньков — травник и исторический фехтовальщик, который предпочитает Старомайнский район. Его любимые места — сёла Красная речка, Грибовка, Кременские Выселки. Он советует собирать белые грибы не срезая, а выкручивая, и обязательно в тканевых перчатках. Обувь — армейские берцы, потому что в лесах много гадюк.
Осторожность и безопасность
В 2025 году, по данным ульяновского Роспотребнадзора, в регионе три человека отравились грибами. Заведующий терапевтическим отделением Городской больницы № 3, кандидат медицинских наук Илья Воротников напоминает: первые симптомы отравления наступают через два часа после еды, состояние ухудшается через 6–12 часов в зависимости от количества съеденного. Отравившихся отправляют в токсикологическое отделение БСМП, где промывают желудок и вводят антидот.
Правила, которые повторяют в группах ВКонтакте, простые:
Местная грибная ферма
В Ульяновске работает грибная ферма, которая выращивает шампиньоны. Сообщество в ВКонтакте называется «ГРИБНАЯ ФЕРМА УЛЬЯНОВСК ШАМПИНЬОНЫ» (vk.ru/gribnayafermaul). Продукция фермы появляется в магазине «Хороший» на улице Хрустальной, дом 35А, в отделе овощей при входе слева. Помимо свежих весовых шампиньонов, ферма предлагает риет из шампиньонов — пасту, которую можно намазать на хлеб.
Юридическое лицо — ООО «Шампиньон», зарегистрированное по адресу проезд Обувщиков, дом 6, офис 2. Компания числится в категориях «выращивание грибов и трюфелей» и «переработка и консервирование мяса».
Многодетная мама Вита Куренкова из Кузоватовского района тоже занялась выращиванием грибов. В наследство от отца ей досталось кирпичное строение площадью 35 квадратных метров. Рассмотрев варианты с зелёным луком, микрозеленью и клубникой, она остановилась на шампиньонах — как на самом востребованном продукте. Юридический адрес её хозяйства — улица Пушкинская, дом 11, Ульяновск.
Где купить лесные грибы в Ульяновске
Если в лес идти нет возможности, лесные грибы можно купить. На Центральном рынке Ульяновска лисички стоят от 250 до 450 рублей за килограмм. На Нижней террасе в социальных рядах между бывшим магазином «Юбилейный» и мини-рынком «Ланцет» — 350 рублей за килограмм. У торгового центра «Заря» в Киндяковке — 300–400 рублей.
В разгар сезона рыжики, опята, грузди и лисички продают:
Сезонность и прогнозы
Грибной сезон в Ульяновской области начинается в апреле-мае со сморчков и строчков, продолжается всё лето и достигает пика с августа по октябрь. Первые лисички появляются в середине июня. Маслята и грузди — в июле, после обильных дождей. Осенние опята — в конце августа и сентябре.
В 2026 году сезон сложился удачно. Обильные дожди и тёплая погода создали благоприятные условия. Лисичек было столько, что даже опытные грибники удивлялись. Белые грибы в Акшуате нашли в большом количестве. Рыжики пошли массово в Тереньгульском и Барышском районах.
Опята в 2026 году начали появляться в конце августа. В Старомайнском лесу и в Красном Яре они только просыпались, а вот в Ясашной Ташле уже было много маленьких опят, которые пробивались из земли. На Лобовской просеке грибники набирали полные вёдра, причём грибы встречались и совсем рядом с дорогой.
Форум в ВКонтакте в пиковые недели сентября работал в режиме живого информера. Люди публиковали фотографии, указывали районы, советовали, куда стоит ехать, а где уже всё собрано. Иногда сообщения приходили буквально каждый час — такой активности не было уже несколько лет.
Лучший способ использовать эти группы — читать их перед выездом и публиковать свои отчёты после. Так информация обновляется, и каждый следующий грибник едет уже с пониманием обстановки. Опытные собиратели часто пишут, что лучший лес — это не тот, где больше народу, а тот, куда ещё не добрались другие. И именно обмен информацией в группах помогает распределить поток людей по разным районам, а не сваливать всех в одну точку.
Итоги
Грибники Ульяновской области делятся находками на форуме ВКонтакте уже не первый год, и за это время сложилось настоящее сообщество. Люди знают друг друга по именам, следят за отчётами, перенимают опыт. Кого-то интересует, где набрать белых, кого-то — когда пойдут опята, кто-то ищет покупателя на лишние три ведра груздей. Все эти вопросы решаются в нескольких группах, и именно там можно найти самый точный и свежий отзыв о состоянии грибов в любом районе.
Если вы ещё не вступили в эти группы — стоит это сделать. Информация там живая, обновляется каждый день, и иногда один вовремя прочитанный пост экономит сотни километров пустого пробега. А свой собственный отчёт после поездки поможет следующему грибнику — именно так и работает это сообщество, день за днём, сезон за сезоном.
Главные группы ВКонтакте
В социальной сети работает несколько активных сообществ. Самая известная — группа «Грибы и грибники Ульяновска» (vk.ru/club102145684). Здесь собираются фотографии урожая, отчёты из разных районов, вопросы новичков и ответы опытных собирателей. Администраторы следят за порядком — реклама, продажа и посторонние ссылки запрещены, группа живёт исключительно на энтузиазме участников.
Вторая по численности — «Грибники — Ульяновская область» (vk.ru/club170218060), в которой состоит около 9700 подписчиков. Описание группы прямо говорит: сообщество создано для любителей тихой охоты, которые любят собирать грибы в ульяновских борах и лесах. Здесь приветствуют соседей из других областей — многие ездят в Ульяновскую область из Самарской и из Татарстана.
Третья активная группа — «Грибники Ульяновской области | Делимся впечатлениями от сбора грибов» (vk.ru/club232250329). Участники выкладывают фото и видео своих успехов, обсуждают конкретные точки сбора. Именно здесь можно встретить регулярные отчёты от Вячеслава Гришина, который вместе с женой Светланой объездил множество грибных мест региона.
Есть ещё группа «Лучшие ГРИБНИКИ Самарской и Ульяновской области» (vk.ru/clubgribnukov), объединяющая собирателей двух соседних регионов. Здесь можно встретить и рецепты, и советы по засолке, и информацию о покупке-продаже грибов.
Карта грибных мест по районам
Информацию из этих групп можно свести в единую картину. Вот что известно на сегодняшний день.
- Тереньгульский район — Ясашная Ташла, Федькино, Риновский хутор, сёла Зеленец, Подкуровка, Скугареевка, Скрипино. По сезону здесь собирают опята, рыжики, маслята, подосиновики. На вырубках за селом Тумкино особенно много опят.
- Сенгилеевский район — Екатериновка, Липки, Шиловка, Тушна, Русская Бектяшка, Мордово, Артюшкино. Окрестности Шиловки считаются одним из лучших мест области для белых грибов и подосиновиков. Сосновые боры вокруг Артюшкино дают хорошие маслята и рыжики. Лес между Головко и Кротково богат маслятами.
- Майнский район — окрестности Майны, Тагая, Комаровки, Абрамовки, Загоскино, Сосновки, Аксаково. В Тагае находят белые грибы, в Сосновке — молодые подосиновики и подберёзовики.
- Старомайнский район — Кокрять, Красная речка, Грибовка, Кременские Выселки, Лобовская просека, Комсомолка, Новиковка. Растут рыжики, белые, маслята, подосиновики, грузди, лисички.
- Карсунский район — Языково, Урено-Карлинское, Прислониха. Между Языково и Урень много лисичек, белые встречаются, но реже.
- Кузоватовский район — Кузоватово, Лесное Матюнино, Русская Темрязань. Смешанные леса, богатые разными видами. Баевский заповедник и место «Лесная гора» в двух километрах от Кузоватово.
- Барышский район — Головцево, Акшуат, Измайлово, Богдановка, Русское Тимошкино. Акшуат — одно из самых урожайных мест по белым грибам. Возле Измайлово прямо у дороги растут белянки.
- Сурский район — Кирзять (белые), Болтаевка (грузди), Полянки и Студенец (подосиновики). «Кувайская тайга» — местное название богатых грибных угодий.
- Вешкаймский район — Озерки, Березовка, Каргино, Ховрино, Белый Ключ. Грузди, белые, подосиновики у Белого Ключа, рыжики и маслята у Ховрино.
- Мелекесский район — Лебяжье, Сабакаево, Рязаново. Опята и грузди.
- Новомалыклинский район — леса у реки Большой Черемшан. Опята и грузди.
- Чердаклинский район — Поповка, Коровино, Андреевка, Уразгильдино, Татарский Калмаюр, Бряндино. Подберёзовики, подосиновики.
- Ульяновский район — Ломы, Поникой Ключ, Силикатный, Ундоры (грузди, опята), Дворики (белянки). Лес за Карасёвкой на Нижней террасе — белые, поддубовики, зонты, говорушки.
- Инзенский район — Юловский пруд, Труслейка, Глотовка. Глотовка считается одним из самых грибных мест области.
- Николаевский район — Белое озеро, Никулино.
Когда грибы собраны, обработаны и законсервированы, часть урожая идёт на продажу. Цены на лесные грибы в Ульяновске в 2026 году выглядят так.
Свежие грибы:
- опята — 300–400 рублей за килограмм
- лисички — 300–350 рублей за килограмм
- грузди — 350 рублей за килограмм
- рыжики — 350–400 рублей за килограмм
- белый гриб (боровой) — 700 рублей за килограмм
- подберёзовики и подосиновики — 350 рублей за килограмм
- грузди 0,5 л — 300–500 рублей, 1 л — 600–800 рублей, 3 л — 1500–1700 рублей
- рыжики 0,5 л — 400–600 рублей, 0,7 л — 500 рублей
- белянки 1 л — 700–900 рублей, 1,5 л — 900–1000 рублей
- лисички 0,5 л — 400–450 рублей, 1,5 л — 1200 рублей
- белые 0,7 л — 600 рублей
- маслята 0,5 л — 450 рублей
- белые грибы — 1500 рублей за килограмм (местный сбор), до 5000 рублей за килограмм (премиум)
- лисички — 350 рублей за 100 грамм
Расчёт простой. Если съездить в Барышский район и набрать 10 килограмм белых грибов, по рыночной цене это 7000 рублей. Если замариновать в пол-литровые банки — получится примерно 20 банок, по 300 рублей каждая, итого 6000 рублей. Но это уже готовый продукт, который хранится всю зиму. Свежие грибы можно продать быстрее, но маринованные дороже в пересчёте на единицу объёма.
Реальные люди и реальные истории
В группах ВКонтакте отчёты публикуют не под никами, а под настоящими именами. Вот лишь несколько примеров.
Фотограф Евгений Софронов — человек, который объединяет в себе рыбака, грибника и знатока ульяновских лесов. Он подсказал, что самыми грибными считаются Майнский, Тереньгульский, Сенгилеевский, Старомайнский и Сурский районы. В сентябре Софронов охотился за рыжиками в Риновских хуторах Тереньгульского района. По его словам, в лесу было много народу — он насчитал около 21–23 автомобилей на парковке у леса. Это даёт представление о том, насколько популярна тихая охота в регионе.
Главный инфекционист области Валерия Речник собирала грибы в Старомайнском районе. По её словам, в этом году лисичек было столько, сколько она за всю жизнь раньше не собирала. Отзыв Речник — это и медицинская подоплёка, и личное увлечение. Как врач она знает, что грибы нужно правильно обрабатывать, а как грибник — получает удовольствие от процесса.
Симбирский митрополит Лонгин тоже не чужд тихой охоты. Он побывал в Сурском, Старомайнском и Кузоватовском районах. Вернувшись из Сурского района, чистил грибы до часу ночи. Сушит он их с большим удовольствием, особенно белые.
Дмитрий Якимочев съездил за Лобовскую просеку близ Старой Майны. Результат — белые, подосиновики, подберёзовики, опята, лисички, грузди, белянки, рыжики, зонтики. Полный ассортимент в одном лесу.
Вячеслав Гришин из группы «Грибники Ульяновской области» публикует регулярные отчёты. В сентябре 2026 года он делился фотографиями красных боровиков из Ясашной Ташлы. Другие участники группы отвечали ему, что он и его жена Светлана — лучшие грибники, знают все грибные места.
Опытный грибник по имени Валерий рассказал, что ездит за белянками близ села Измайлово Барышского района. По его наблюдениям, белянки растут среди сосен, и если присмотреться, можно обнаружить характерную кучку, а в ней — гриб. Он же советует срезать, а не срывать, чтобы не повредить грибницу. Ещё один его совет — брать в лес пачку влажных салфеток, чтобы оттирать руки: без них чернота с пальцев не отмывается неделю.
Максим Коньков — травник и исторический фехтовальщик, который предпочитает Старомайнский район. Его любимые места — сёла Красная речка, Грибовка, Кременские Выселки. Он советует собирать белые грибы не срезая, а выкручивая, и обязательно в тканевых перчатках. Обувь — армейские берцы, потому что в лесах много гадюк.
Осторожность и безопасность
В 2025 году, по данным ульяновского Роспотребнадзора, в регионе три человека отравились грибами. Заведующий терапевтическим отделением Городской больницы № 3, кандидат медицинских наук Илья Воротников напоминает: первые симптомы отравления наступают через два часа после еды, состояние ухудшается через 6–12 часов в зависимости от количества съеденного. Отравившихся отправляют в токсикологическое отделение БСМП, где промывают желудок и вводят антидот.
Правила, которые повторяют в группах ВКонтакте, простые:
- не собирать незнакомые грибы
- не собирать ближе 200–300 метров от дорог и промышленных предприятий — грибы впитывают токсины
- обрабатывать урожай в день сбора
- не давать грибы детям младше 14 лет, пожилым людям и людям с хроническими заболеваниями ЖКТ
Местная грибная ферма
В Ульяновске работает грибная ферма, которая выращивает шампиньоны. Сообщество в ВКонтакте называется «ГРИБНАЯ ФЕРМА УЛЬЯНОВСК ШАМПИНЬОНЫ» (vk.ru/gribnayafermaul). Продукция фермы появляется в магазине «Хороший» на улице Хрустальной, дом 35А, в отделе овощей при входе слева. Помимо свежих весовых шампиньонов, ферма предлагает риет из шампиньонов — пасту, которую можно намазать на хлеб.
Юридическое лицо — ООО «Шампиньон», зарегистрированное по адресу проезд Обувщиков, дом 6, офис 2. Компания числится в категориях «выращивание грибов и трюфелей» и «переработка и консервирование мяса».
Многодетная мама Вита Куренкова из Кузоватовского района тоже занялась выращиванием грибов. В наследство от отца ей досталось кирпичное строение площадью 35 квадратных метров. Рассмотрев варианты с зелёным луком, микрозеленью и клубникой, она остановилась на шампиньонах — как на самом востребованном продукте. Юридический адрес её хозяйства — улица Пушкинская, дом 11, Ульяновск.
Где купить лесные грибы в Ульяновске
Если в лес идти нет возможности, лесные грибы можно купить. На Центральном рынке Ульяновска лисички стоят от 250 до 450 рублей за килограмм. На Нижней террасе в социальных рядах между бывшим магазином «Юбилейный» и мини-рынком «Ланцет» — 350 рублей за килограмм. У торгового центра «Заря» в Киндяковке — 300–400 рублей.
В разгар сезона рыжики, опята, грузди и лисички продают:
- у Промышленного рынка
- на Универсаме (улица Камышинская)
- напротив торгового центра «Дарс» на улице Рябикова
- у Гарнизонного магазина на улице Радищева
- на рынке Верхней террасы
- у торгового центра на улице врача Михайлова
- рядом с «Магнитом» на проспекте Ульяновском
- на Заволжском рынке на проспекте генерала Тюленева
Сезонность и прогнозы
Грибной сезон в Ульяновской области начинается в апреле-мае со сморчков и строчков, продолжается всё лето и достигает пика с августа по октябрь. Первые лисички появляются в середине июня. Маслята и грузди — в июле, после обильных дождей. Осенние опята — в конце августа и сентябре.
В 2026 году сезон сложился удачно. Обильные дожди и тёплая погода создали благоприятные условия. Лисичек было столько, что даже опытные грибники удивлялись. Белые грибы в Акшуате нашли в большом количестве. Рыжики пошли массово в Тереньгульском и Барышском районах.
Опята в 2026 году начали появляться в конце августа. В Старомайнском лесу и в Красном Яре они только просыпались, а вот в Ясашной Ташле уже было много маленьких опят, которые пробивались из земли. На Лобовской просеке грибники набирали полные вёдра, причём грибы встречались и совсем рядом с дорогой.
Форум в ВКонтакте в пиковые недели сентября работал в режиме живого информера. Люди публиковали фотографии, указывали районы, советовали, куда стоит ехать, а где уже всё собрано. Иногда сообщения приходили буквально каждый час — такой активности не было уже несколько лет.
Лучший способ использовать эти группы — читать их перед выездом и публиковать свои отчёты после. Так информация обновляется, и каждый следующий грибник едет уже с пониманием обстановки. Опытные собиратели часто пишут, что лучший лес — это не тот, где больше народу, а тот, куда ещё не добрались другие. И именно обмен информацией в группах помогает распределить поток людей по разным районам, а не сваливать всех в одну точку.
Итоги
Грибники Ульяновской области делятся находками на форуме ВКонтакте уже не первый год, и за это время сложилось настоящее сообщество. Люди знают друг друга по именам, следят за отчётами, перенимают опыт. Кого-то интересует, где набрать белых, кого-то — когда пойдут опята, кто-то ищет покупателя на лишние три ведра груздей. Все эти вопросы решаются в нескольких группах, и именно там можно найти самый точный и свежий отзыв о состоянии грибов в любом районе.
Если вы ещё не вступили в эти группы — стоит это сделать. Информация там живая, обновляется каждый день, и иногда один вовремя прочитанный пост экономит сотни километров пустого пробега. А свой собственный отчёт после поездки поможет следующему грибнику — именно так и работает это сообщество, день за днём, сезон за сезоном.