Грибы Тверская область ищут грибники на тематическом форуме - Printable Version +- Форум для глобального общения (http://myglobalforum.ru) +-- Forum: My Category (http://myglobalforum.ru/forumdisplay.php?fid=1) +--- Forum: Курилка (http://myglobalforum.ru/forumdisplay.php?fid=15) +--- Thread: Грибы Тверская область ищут грибники на тематическом форуме (/showthread.php?tid=3596)

Грибы Тверская область ищут грибники на тематическом форуме - Kael - 09-28-2026 Где тверские грибники делятся находками Когда начинается сезон, я каждое утро открываю несколько вкладок в браузере. Первая — тема «Грибы Тверской области 2026» на форуме toadstool.ru, которая тянется с апреля и разрослась уже на десятки страниц. Вторая — группа «Грибники и рыболовы Твери и Тверской области» во ВКонтакте, там публикуют свежие фото и задают вопросы. Третья — сообщество «Грибы Тверской области 2026» ВКонтакте, где репостят отчёты из разных районов и продают ягоды. Четвёртая — паблик «Грибники Тверская область», где можно узнать, как отличать съедобные грибы от ложных и как правильно их готовить. Грибы Тверская область ищут грибники на тематическом форуме быстрее, чем в газетах или по телевизору. Пока СМИ опубликуют статью про начало сезона, на форуме toadstool.ru уже выложат пять фото из разных лесов за сегодняшний день. Я заметил: информация там обновляется в реальном режиме, и это главный инструмент планирования поездки. Правила в сообществах строгие. В группе «Грибы Тверской области 2026» при размещении поста нужно указывать район сбора. В ветке на toadstool.ru участники указывают «грибной регион: Тверская область» и город — например, Кувшиново или Тверь. Это дисциплинирует людей и делает информацию полезной для всех. Сезон 2026: что говорят грибники прямо сейчас Сезон в Тверской области начался рано. Весной на форуме toadstool.ru пользователь с ником Селигозавр из Кувшиново сообщал, что в Конаковском районе нашёл строчки и сморчковые шапочки. Ветка быстро наполнилась отчётами: кто-то привёз из леса небольшую кастрюльку строчков, кто-то набрал сморчковых шапок на сковородку. Летом, по данным ТИА, в июне и июле в тверских лесах был настоящий «безлимит» лисичек — они росли даже там, где обычно не появляются. Но потом пришёл аномально жаркий август, и благородные грибы пропали. Миколог, руководитель Тверской областной станции юных натуралистов Александр Медведев объяснил это просто: для формирования плодовых тел нужна разница между ночными и дневными температурами. Ночи должны быть прохладными, плюс 10–12 градусов, а днём — плюс 20–22. А у нас и днём и ночью стояла жара. Когда пришли контрасты, грибы пошли снова. К концу августа на Авито и в сообществах ВКонтакте появился белый гриб. По Бежецкому шоссе, начиная с 18-го километра, тверичи собирают боровики, грузди, лисички. В Старицком и Калининском округах тоже пошёл белый. Возле посёлка Рождествено — лисички и маслята. В Конаково — белые грибы. На сегодняшний день сезон продолжается: в лесах находят подосиновики, подберёзовики, рыжики, черные грузди, опята. Грибные места: куда едут тверичи Грибы Тверская область ищут грибники на тематическом форуме, и каждый раз всплывают одни и те же направления. Я собрал данные за сезон 2026 года и свёл в список. Бежецкое шоссе, 18–23-й км — белые, черноголовики, грузди, рыжики, лисички. Собирать надо не у дороги, а в лесу на удалении от трассы Старицкое шоссе, от Колталово в сторону Шеборшино — белые, лисички, подосиновики, подберёзовики, рыжики, маслята, опята Деревни Даниловское и Колталово — в разные годы здесь самый богатый урожай белых и подосиновиков Перед селом Некрасово — съезд направо в поле, обычно припарковано 20–30 машин, лес большой, добычи хватит всем Берново — маслята в молодых сосняках и на опушках Большое Коптево — белые грибы, сюда ездили ещё до революции Емельяново и Апухлицы — благородные грибы, местные сушат белые на продажу Волоколамское шоссе, между Иванцево и Пушкино — белые, подосиновики, лисички, опята, рыжики, польские Рождествено и Литвинцево — белые, лисички, подосиновики, маслята Медное, Тутань, Кумордино — лисички, маслята, белые Отмичи и дорога к Оршинскому монастырю — лисички и маслята Озеро Шейно — белые, подберёзовики, подосиновики, польские Конаковский район, посёлок Ручьи — белые грибы Васильевский мох — грибы с ранней весны до поздней осени Район Калязина — солюшки, волнушки, черные грузди Миколог Александр Медведев подтвердил, что самые грибные округа — Вышневолоцкий, Кимрский, Максатихинский и Старицкий. Также богаты Западнодвинский, Андреапольский и Торопецкий. На северо-востоке — Лесной и Весьегонский. Чем ближе к Твери, тем меньше грибов, но у любителей есть свои проверенные места. Цены на грибы: сколько стоит урожай Грибы Тверская область ищут грибники на тематическом форуме, но цены обсуждают на Авито и в группах ВКонтакте. Я собрал данные с Авито по Твери и Тверской области на сентябрь 2026 года. Свежие лесные грибы: Лисички — 150 рублей за литр, 400 рублей за 3-литровое ведёрко, 1800 рублей за 12-литровое ведро Белые свежие — 1000 рублей за килограмм Подосиновики — 1000 рублей за килограмм Рыжики — 2500–3500 рублей за 10–12 литровое ведро Волнушки — 1000–1200 рублей за 10 литров Черные грузди — 2000 рублей за 10 литров Белые грузди — 4000 рублей Маслята — 270–300 рублей Подберёзовики — 200 рублей за литр, 600 рублей за килограмм Сушеные грибы: Белые сушеные — 900 рублей за 100 г, 1000–2500 рублей за 3-литровую банку Подосиновики сушеные — 600 рублей за 100 г Лисички сушеные — 1000 рублей за 3-литровую банку Маринованные и соленые: Белые маринованные — 500 рублей за 0,5 л Грузди соленые — 500 рублей за 0,5 л На Центральном рынке Твери лисички в начале сезона продавали по 200 рублей за кучку на одну пожарку. Земляника стоила 500 рублей за 250-граммовый стакан, черника — 400 рублей за пол-литровую баночку. Мой расчёт: если собрать 10 литров лисичек и продать по 150 рублей за литр, выручка — 1500 рублей. Бензин до Бежецкого шоссе и обратно (около 60 км от Твери, расход 8 л/100 км, АИ-92 по 52 рубля — примерно 250 рублей) окупается легко. Но продажа грибов в группах часто запрещена — в «Грибы Тверской области 2026» пишут прямо: для репостов нужно добавлять в отдельный раздел, реклама на стене запрещена. Экскурсии и грибные туры: сколько стоит поход с гидом В Тверской области грибной туризм развивается активно. На Авито в Старицком районе предлагается «грибной тур» от 3000 рублей — организатор из деревни Брюхово доставляет полные корзины из своих мест до места заезда. Можно совместить с катанием на квадроциклах — 5000 рублей за 2 часа. Семейная пасека «Апухлицы» в Старицком районе, Емельяновское, деревня Апухлицы — хозяйка Вероника Далецкая и её муж Дмитрий Шарапенко проводят совместные походы за грибами. Стоимость — 5000 рублей для 1–4 человек, продолжительность 3 часа. Резиновые сапоги выдают. Экскурсия на пасеку с дегустацией — 6000 рублей для 1–4 человек, далее плюс 1000 за человека. В плохую погоду вместо работы с пчёлами — мастер-класс по созданию свечей. Дети до 7 лет бесплатно. Записывать нужно минимум за сутки. Туристический кластер «Конаково-Агротуризм» в Конаковском районе предлагает «грибалку» — прогулку по лесу с егерем-микологом. Егерь знает грибные тропы, расскажет, как отличить съедобные грибы от ложных, у каких грибов бывают двойники. Добраться до мест можно пешком или на квадроциклах. Отель-усадьба «Времена года» в Торопецком районе, деревня Наговье, организует грибные туры с егерем. В окрестностях усадьбы встречаются белые, лисички, подосиновики, подберёзовики, рыжики и опята. Дополнительно — прогулки по озеру на катере, зиплайн, квадроциклы, проживание в домах в стиле дворянской усадьбы XIX века, питание в ресторане «Куропаткинъ». По данным РИА Новости со ссылкой на члена правления Российского союза туриндустрии Сергея Ромашкина, стоимость однодневной поездки с гидом за грибами составляет 4–5 тысяч рублей. Тверская область традиционно входит в топ грибных регионов наряду с Подмосковьем, Ленинградской областью и Карелией. Мой расчёт однодневного выезда самостоятельно: бензин до Старицы и обратно (140 км, 8 л/100 км, АИ-92 по 52 рубля — 580 рублей) плюс еда и вода (250 рублей) плюс спрей от клещей (250 рублей) = 1080 рублей. С экскурсией на пасеке «Апухлицы» — 6080 рублей за компанию из 4 человек, то есть 1520 рублей с человека. Дороже, но с гарантией, что вернётесь с грибами. Где покупать снаряжение для тихой охоты Для сбора гриб нужен минимум: нож, корзина, сапоги, компас. Но даже в этом минимуме есть разница. Ножи грибника в Твери: «Лемана ПРО», Октябрьский проспект, 105 — нож грибника малый, деревянная рукоятка — 280 рублей. Нож грибника Boyscout — 789 рублей. Нож грибника Palisad 79005 складной — 182 рубля «Бигам», Волоколамский проспект, 43 — ножи грибника от 231 до 6543 рублей, в наличии более 23 наименований ARMORY24.RU, переулок Трудолюбия, 45/28 — нож грибника OPINEL №8, нержавеющая сталь, рукоять бук — 4850 рублей. Складной нож с изогнутым лезвием, классика для сбора грибов На Wildberries нож грибника складной с щеточкой — от 391 рубля На Ozon нож грибника GROSS MARKET (2 штуки) — 391 рубль Мой выбор — нож Palisad 79005 за 182 рубля из «Лемана ПРО». Дешёвый, лёгкий, с щёткой для очистки. Если хочется что-то посерьёзнее, Opinel №8 за 4850 рублей — лучший вариант на долгие годы, сталь не ржавеет, лезвие удобно для срезки грибов под углом. Корзины плетёные продаются на рынках и в садовых магазинах. Цена — от 300 до 800 рублей в зависимости от размера. Пластиковые вёдра — от 150 рублей, но в них грибы мнутся и «задыхаются». Одежда: резиновые сапоги (от 800 рублей), дождевик (от 300 рублей), светлый костюм с длинными рукавами от клещей (от 2000 рублей). На Wildberries костюм противоэнцефалитный стоит от 2500 рублей. Аптечка: пластыри, бинт, антисептик, антигистаминное — 300–500 рублей. Спрей от клещей и комаров — 250–400 рублей за баллон, на сезон нужно 2–3 баллона. Расчёт базового набора на сезон: Нож Palisad — 182 рубля Корзина — 500 рублей Сапоги резиновые — 800 рублей Дождевик — 300 рублей Спрей от клещей (2 баллона) — 500 рублей Аптечка — 400 рублей Термос 0,7 л — 600 рублей Вода и еда — 200 рублей Итого: 3482 рубля. Нож Opinel вместо Palisad поднимет сумму до 8150 рублей, но это инвестиция на 10 лет. Магазины и фермы: где купить грибы круглый год Если сезон закончился, а грибы нужны, в Твери есть несколько точек. По данным справочника Zoon, в городе работает 8 магазинов категории «ягоды и грибы». По данным Spravker, грибную продукцию предлагают 10 организаций. Магазины и организации: «Мухомор», Учительская улица, 3, Тверь — выращивание и продажа грибов «Мухомор и Ежовик», Подъездной проезд, 8, Тверь — выращивание и продажа «Зелёная лавка», бульвар Радищева, 42 — ягоды и грибы «Зелёная лавка», 1-я улица Суворова, 11 — киоск «Рон АГРО», улица Дмитрия Донского, 35А — сельхозпродукция, грибы «Продторг», бульвар Цанова, 8 корп. 3 — плодоовощная продукция «Светофор», деревня Боровлёво, 17 — магазин продуктов «Форель», улица Чехова, 17 — магазин рыбы, есть грибы На маркетплейсах: Wildberries предлагает грибы грузди лесные соленые 500 мл от 1327 рублей, сушеные белые от 1582 рублей за 100 г, набор для выращивания вешенки — 336 рублей. Ozon — лисички свежие 200–300 г за 221 рубль, вешенки 300 г за 230 рублей, шампиньоны 500 г за 159 рублей. Для самостоятельного выращивания в «Лемана ПРО» продаётся мицелий грибов. Грибница вешенки — набор для выращивания дома — 336 рублей на Wildberries. Мицелий вешенки зерновой М5 — 677 рублей. Заготовка: что делать с урожаем Когда корзины полные, на форуме и в группах начинается обмен рецептами. Вот конкретные способы и расчёты. Сушка белых. Из 10 кг свежих белых получается около 1 кг сушеных. Цена сушеного белого на Авито в Твери — 900 рублей за 100 г, или 9000 рублей за килограмм. Свежий белый стоит 1000 рублей за килограмм. То есть 10 кг свежих = 10 000 рублей, а 1 кг сушеных = 9000 рублей. Выгоднее продавать свежими, но сушеные хранятся годами и удобнее для транспортировки. Сушить лучше в электросушилке при 50–60 градусах с приоткрытой дверцей. Порезать на пластинки 5–7 мм. Маринование опят. На 10 литров опят — 3 литра маринада. Состав маринада на 1 литр воды: 2 столовые ложки соли, 1 столовая ложка сахара, 2 столовые ложки уксуса 9%, перец горошком, лавровый лист. Опята отварить 20 минут, слить воду, залить маринадом, кипятить 10 минут, разложить по стерилизованным банкам. Соление груздей. Грузди вымачивают 2–3 дня, меняя воду дважды в день. На 1 кг груздей — 40 г соли, чеснок, укроп, хрен. Под гнёт на 30–40 дней. Черные грузди — самый дорогой гриб на тверском рынке после белого: 2000 рублей за 10 литров. Заморозка. Лисички и опята морозят сырыми или отваренными. Сырые лисички после разморозки не горчат, если собраны не под елью. Подберёзовики и подосиновики лучше бланшировать 5 минут перед заморозкой. Как не заблудиться и не отравиться На форуме toadstool.ru регулярно обсуждают правила безопасности. Я выделил главное. Обязательно иметь заряженный телефон, пауэрбанк, компас Перед входом в лес отметить точку парковки в навигаторе Не заходить глубоко в незнакомый лес без ориентиров Собирать только хорошо знакомые грибы Не брать старые, трухлявые, червивые экземпляры Не собирать вдоль автодорог, ж/д путей, около промышленных предприятий Не собирать на зарастающих сельхозугодьях — в почве могут быть ядохимикаты Не пробовать сырые грибы на вкус Использовать корзину, а не пакет — в пакете грибы мнутся и «задыхаются» Миколог Александр Медведев предупреждает: в тверских лесах опасны ложный белый (горчак), ложная лисичка, опёнок серно-жёлтый. Самые ядовитые — поганковидный и пантерный мухоморы. Бледная поганка в Тверской области почти не встречается, она растёт южнее, начиная с Московской области. Краснокнижные грибы Тверской области, которые нельзя собирать: дубовик крапчатый, ежовик коралловидный, гиропорус синеющий, каштановый гриб, саркосома шаровидная, рогатик пестиковый, феолепиота золотистая, млечник деревянный. С 1 сентября 2026 года в области действуют обновлённые положения о Красной книге. Штраф за сбор краснокнижных видов — до 1 миллиона рублей. Запрещён сбор грибов в заповедниках и заказниках. В Тверской области это, например, заказники «Болото Крутецкий Мох и Чистик», «Болото Межник», «Система озёр Большое Щучье, Мошное, Боровое». Отзывы и опыт реальных грибников На форуме toadstool.ru один из активных участников, Селигозавр из Кувшиново, рассказал про поездку в Конаковский район: кроме саркосцифы других съедобных грибов не было. Позже он же отчитался о весенних сморчках — удалось набрать маленькую кастрюльку. Другой участник форума сообщил, что на тихой охоте рядом с Васильевским Мхом попались первые лисички — 6–7 горстей, один маленький подосиновик и погрызанный жуками подберёзовик. В группе «Грибы Тверской области 2026» во ВКонтакте Татьяна Гулакова репостила информацию из Калининского района. Людмила Бражникова делилась находками из Рамешковского района. Осташковский район тоже был отмечен в отчётах. Вероника Далецкая, хозяйка пасеки «Апухлицы», рассказала корреспонденту издания «Старица 1297», что в хороший сезон они с мужем приносят по восемь ведер белых в день в две ходки. «Когда гриб идёт, бросаем все дела», — говорит она. В этом году такого грибного безумия пока не случилось, зато лисички и подберёзовики есть уже сейчас. На Авито один из продавцов свежих лисичек из Твери в своём отзыве о работе с клиентами отметил, что собирает грибы под заказ в экологически чистом районе и доставляет по городу от 3 кг бесплатно. Другой продавец из Ржева предлагал лисички из Мончаловского леса по 90 рублей за литр — одно из лучших предложений на рынке. Пчеловод Дмитрий Шарапенко из Апухлиц сушит белые грибы на продажу — они идут в супы и ризотто. Это хороший пример того, как грибной сезон интегрируется в сельский туризм: человек приезжает на экскурсию, покупает мёд и заодно сушеные грибы. Итоговый бюджет грибника на сезон Я посчитал, сколько стоит сезон тихой охоты в Тверской области, если собирать снаряжение с нуля и выезжать каждые выходные с мая по октябрь (примерно 20 выездов): Нож Palisad — 182 рубля Корзина — 500 рублей Сапоги резиновые — 800 рублей Дождевик — 300 рублей Спрей от клещей (3 баллона) — 750 рублей Аптечка — 400 рублей Термос 0,7 л — 600 рублей Бензин на сезон (20 выездов по 60–100 км, средний расход 8 л/100 км, АИ-92 по 52 рубля) — 6000–10000 рублей Еда и вода (20 × 200 рублей) — 4000 рублей Итого: 13 532–17 532 рубля Если уже есть снаряжение и нужен только бензин с едой — 10 000–14 000 рублей за сезон. Это 500–700 рублей за один выезд. За эти деньги можно привезти 5–15 литров грибов, которые на рынке стоят от 750 до 15 000 рублей в зависимости от вида. В хороший день охота окупает себя многократно. Лучший способ использовать сезон — комбинировать. Утром проверить сообщения на форуме, съездить в ближний лес (Бежецкое шоссе или Старицкое направление). Если пусто — в следующий раз ехать дальше, в Вышневолоцкий или Максатихинский округ. Информацию сверять в группах ВКонтакте, где люди пишут, что нашли, буквально сегодня утром. Каждый раз, когда я возвращаюсь из леса, сначала перебираю грибы, потом фотографирую урожай и выкладываю в группу с указанием района и даты. Так делали до меня тысячи грибников, так будут делать после. Грибы Тверская область ищут грибники на тематическом форуме не первый год, и каждый сезон этот обмен информацией помогает тысячам людей вернуться домой с полными корзинами. Главное — не молчать и делиться находками, потому что чужой отчёт может сэкономить кому-то бензин, время и нервы.